從零售業(yè)態(tài)發(fā)展來看，越是發(fā)達國家，平價概念的發(fā)揮越極致，因此像是美國、日本等國家，處處可見大型過季商品購物中心，而日本的百元商店也因此創(chuàng)下亮眼的業(yè)績。另外，產(chǎn)業(yè)競爭日趨激烈，也是平價概念店盛行的原因之一。整體看來，平價概念的創(chuàng)業(yè)業(yè)種，投資門檻以餐飲業(yè)較易進入。

    健康概念   

    人們對健康概念也愈來愈重視，不再是因為生病才有醫(yī)療需求，預(yù)防醫(yī)學(xué)的觀念已深入人心，這可從數(shù)年前曾風(fēng)靡一時的靈芝、蘆薈，到近期蕃茄產(chǎn)品的熱賣中得到印證，甚至現(xiàn)在坊間多了很多健身俱樂部、養(yǎng)生餐廳等，就連飲用水也因強調(diào)有益健康而大賣。

   所謂個性化概念可以分成兩種，一種是商品個性化，主要是抓住時下年輕人多變、求新、個人意識高漲的特質(zhì)，將自我意識形象化，為每位客戶量身打造獨一無二的個性化商品，像個性化吊飾、人像等，滿足消費者潛在的自戀情結(jié)，因而產(chǎn)生商機。而另一種則是店鋪個性化，由于國內(nèi)許多零售服務(wù)業(yè)已進入完全競爭的階段，因此現(xiàn)階段開店的致勝關(guān)鍵，是讓消費者產(chǎn)生認同感，開具有個性的獨特店鋪。