二級市場逐漸形成 　　“今年各家拍賣公司還只是試探市場，結果反響非常強烈，所以明年茅臺等中國高檔白酒的拍賣肯定更為火爆。”某拍賣公司負責人告訴 《中國經濟周刊》，“茅臺酒社會存量很大、門檻低，而且在買家中非常受歡迎，一些客戶甚至主動要求我們找一些陳年茅臺來拍。”
　　“茅臺酒在一級市場（銷售渠道）每年都在不斷提價，而且有錢也不一定買得到，二級市場（流通市場）的吸引力就變得很大。最主要的原因還是越來越多人有這種奢侈酒的消費需求。”陳林林認為，未來，茅臺極有可能像波爾多的紅酒一樣，在一級市場上見不到了，只有到拍賣場上才能買到。“好的東西進入二級市場，通過拍賣形式被大眾獲得是比較普遍的規律。”他說。
　　陳林林對以拍賣為代表的高檔陳年白酒二級市場發展非常有信心。“白酒文化在中國源遠流長，喜愛和收藏的群體本來就非常龐大。以茅臺為例，歷代領導人宴請外賓都是用茅臺，其中還留下了不少佳話，比如周總理的‘茅臺外交’。這種獨特的歷史文化背景和無法超越的歷史情感會形成市場強大的支撐。”他說。
　　不過，陳林林建議買家還是應該以消費目的為主，“茅臺酒還是適合消費和飲用，并不適合僅僅作為投資品和收藏品。”
　　另外，買家需要注意的就是茅臺等白酒的保存。雖然白酒的保存并不像紅酒那樣復雜，還要有專門的酒窖，但是，白酒的“少酒”現象還是比較普遍的，有的酒如果保存不好，可能十幾、二十年后開瓶就只剩下半瓶了。
　　“所以，我們建議客人購買后做外部密封，這樣既可以保護外觀，也能減少揮發。”陳林林說，“溫度和濕度的要求雖然沒有葡萄酒那么高要求，但是溫度盡量不要太低、濕度也不要太高。切記不要存放在零度以下的環境，因為白酒很怕凍，凍過的白酒出現棉絮狀，雖然不影響口感，但觀感會不大好。”
　　當然，假酒也是一個繞不開的話題，據說一個普通的茅臺真酒瓶都能賣到百元，假茅臺已經是一個巨大的產業鏈。而且如果使用“真”的老酒瓶，可能非常難以鑒定。“所以，買家還是應該選擇可信賴賣家和拍賣公司，才能更好地維護自己的利益。”