上海世博局副局長黃健之將展館鑰匙移交給秘魯駐華大使哈羅德•佛塞斯

黃健之與哈羅德•佛塞斯分別代表雙方簽署移交備忘錄

今天上午，上海世博會秘魯國家館移交備忘錄簽字儀式在世博園區舉行。上海世博局副局長黃健之出席儀式并將展館鑰匙移交給秘魯駐華大使哈羅德•佛塞斯(Harold Forsyth)。

秘魯館位于上海世博會浦東園區C05地塊,靠近高架步道，為1000平米的租賃館。秘魯的參展主題是“食物工廠，孕育城市”，將圍繞秘魯對世界飲食的貢獻以及秘魯豐富多樣的烹飪傳統進行演繹，特別強調城市從古至今的演變。

哈羅德•佛塞斯致辭

黃健之致辭

位于南美洲的印加古國秘魯向來以旅游資源豐富而聞名。如今，傳統的旅游項目已不再是人們前往秘魯的唯一選擇，別具一格的秘魯佳肴正日益成為吸引外國游客的重要因素和推動秘魯旅游業發展的新動力。秘魯餐飲以味道鮮美、品種繁多、獨具特色而享譽全球。秘魯的烹調有幾百年歷史，結合了當地土著印第安人和當年西班牙殖民者的烹調方式，還受到世界其他地區，包括中國飲食傳統的影響。可以說，秘魯美食在融匯世界各地烹調技術的基礎上發展起來，同時突出了本地的傳統特色。在明年上海世博會期間，只要來到秘魯館，就可以品嘗到多種多樣的秘魯美食。

此外，秘魯和中國一樣擁有豐富的歷史文化遺產，其中最負盛名的標志之一就是位于庫斯科的印加迷城馬丘比丘。世博會期間，秘魯館將通過視頻、圖片等多種手段向參觀者展示秘魯在諸多方面的神奇魅力以及秘中兩國間由來已久的友好關系。

據悉，秘魯館的國家館日已定為明年7月28日，屆時將舉行“免費品嘗秘魯美食”等一系列活動。目前，秘魯館已建設完成，將進入裝修布展階段。