1848年美國加州發現了黃金，很快就有數千人匯集在此處尋找金礦，第一年就生產了25萬美元的黃金，第二年就增加了40倍，之后黃金產量逐年提高，到了1852年產量達到77噸，1853年達到93噸。

美國發現黃金3年后的1851年，在澳大利亞也發現了黃金，澳大利亞黃金產量也開始快速提高，1852年澳大利亞產金26.4噸，1853年年產金達到70噸。

之后是南非在1886年發現黃金，1887年南非的黃金產量僅有1.2噸，5年后增加了25倍，達到30噸，1898年達到120噸，居世界第一。一直到現在，南非總計生產了數千年來全世界礦產黃金總量的40%。

趕上19世紀黃金生產力大發展末班車的是加拿大。1896年兩個探金者亨德森和卡馬克在捕撈大馬哈魚時，在克朗代克發現了黃金，從而誕生了一個新城市——道森市，這一地區的黃金一直開采到1966年。

總結19世紀世界黃金生產歷史，可以看出：18世紀的100年間全世界共生產黃金不足200噸，到19世紀黃金生產躍上了新臺階，100年期間生產的黃金達到了1.15萬噸，是18世紀的57.5倍，其中1850—1900年間就生產了1萬噸，也就是說，19世紀后50年平均每年全世界產金200噸。

進入20世紀后，總得來說，世界上黃金的生產總體呈上升趨勢，分別出現過幾次產量大增的現象。在1900年世界黃金產量每年300噸，在20世紀早期最高年份產量達到每年700噸、30年代最高產量年份達到每年1300噸、60年代最高產量年份產量接近1500噸，80年代世界黃金年產量突破2000噸，20世紀90年代至今產量總體還在增長。

19世紀形成的世界黃金生產力分布的基本格局延續至今，19世紀形成的產金大國目前仍然是當今世界上最重要的黃金產出國。自1980年以來，南非的產金量呈穩步下降趨勢，尤其90年代以后，下降速度稍有加快，但其產金量仍居世界各國第一位；美國的產金量一直處于不斷增長狀態，特別是自80年代后期起，已躍居世界第二位；而澳大利亞的產金量自80年代末至90年代初，產金量趨于穩定，變化不大。目前全球主要產金國有：南非、美國、澳大利亞、俄羅斯、加拿大、中國。不過，百年來世界黃金生產格局也有一些變化，特別是近年來，美國、非洲黃金產量下降的同時，南美的秘魯、阿根廷以及東南亞的黃金產量在顯著增加，其中，拉丁美洲黃金產量已占到全球的14%。

目前，雖然一些國家的黃金產量有所提高，如澳大利亞、秘魯、印尼的黃金產量都在增加，但是南非、美國等黃金生產大國的黃金產量卻在下降，特別是南非，其2005年的產量下降了15%，僅為300噸左右，這將使得全球的黃金產量難有提高。另外，由于金礦產業投資周期長、開采成本高，如果在一個地方勘探出黃金，按照正常的程序需要7-10年才能生產出黃金來，因為光地質探礦就需要2～3年，然后再做工程，開采礦石，再冶煉，最快也要4～5年。從歷史數據看，全球礦產金數量不可能快速增長,未來幾年世界黃金產量不會變化很大，依然會比較穩定。