對月淺酌黃滕酒,杯底有幾度春秋?(馬曉霏) |
發布日期:09-11-25 08:24:36 泉友社區 新聞來源:www.ccbczpx.com 作者:馬曉霏 |
本稿刊載于《錢幣》報2009年11月上旬,如需轉載,請務必注明來源于《錢幣》報,轉載于中國集幣在線(http://www.ccbczpx.com/),謝謝! ――賞析“中國酒文化系列之黃酒”大銅章 黃酒在中國的歷史中有著深厚底蘊,從越王勾踐的“簞醪勞師”到書圣王羲之的曲水流觴;從沈園題壁“紅酥手,黃滕酒,滿城春色宮墻柳”到咸亨酒店的“小店名氣大,老酒醉人多”;從三國的“青梅煮酒論英雄”到老舍與“柳泉居”的軼事,黃酒有太多歷史的掌故可供挖掘、利用,黃酒的歷史文化傳承力量可見一斑。黃酒亦是中國獨有的酒種,釀造技術獨樹一幟,堪稱“國粹”。紹興黃酒傳承了千年的獨特生產方式,現成為受國家保護的地理標志性原產地酒種。 為了弘揚中國黃酒文化,《中華大銅章俱樂部》特別設計制作發行“中國酒文化系列――黃酒大銅章”一套。筆者以為,這是對于傳播黃酒文化的一種最佳載體,它不僅將黃酒的釀作過程和獨特的造型特點濃縮在方寸之間,而且紀念章本身所表現的品牌深度及歷史沉淀也將成為中國幣章的又一傾心之作。 “黃酒大銅章”直徑80毫米,正面圖案為黃酒壇(俯視),背面中間為酒壇雕空設計,周邊圖案為黃酒釀造工藝圖。正面的黃酒壇俯視圖活靈活現地表現出一個酒壇的形狀,背面整個制酒的工藝流程圖展現了一幅熱火朝天的生產景象,一個嵌入式的酒壇跌入幾壇黃酒,動中有靜,靜中有動,把生動的勞動場景表現得淋漓盡致。“黃酒大銅章”的藝術特色在于釀作與成品的銜合統一。賞章時,一座碩大的黃酒壇,包含著熱火朝天的制酒流程,構思巧妙,寫實與意境相結合。歷史悠久且代表中國儒家文化的黃酒,既古老又充滿活力,正是因為它古樸醇和的傳統格調,更能融合到多元化的世界文化之中。紀念章在表現黃酒文化的獨特魅力與歷史底蘊時,注重表現其特有的釀作方式,給紀念章附加一系列具備不可復制性的文化內涵,建立觀賞者對黃酒文化的認同與情感。 個人認為這是非常重要的,也代表著設計者對于傳承和發揚黃酒文化的拳拳誠意與殷切期盼。紹興黃酒具有悠久的歷史文化積淀沒錯,但真正具有文化競爭力的恰是其傳統釀造技藝,它折射著江浙人民的生活習俗和質樸性格,并包涵越商敬業精神和誠信為本的諸多傳統文化元素。一枚小小的紀念章,刻畫了選米-浸米-蒸飯-后發酵-打耙-蒸酒-榨酒-裝壇的釀造全流程。它宣揚的黃酒文化并不是空泛虛華的,而是充滿著真實傳神的實體形象,活脫脫一座方寸間的紹興黃酒作坊 |